【牛たんは低糖質x高タンパク】仙台 「伊達のくら」の大トロ牛たんの紹介

今回は、タンパク質の他にミネラル、ビタミンを豊富に含んだ仙台の牛たん「伊達のくら」を紹介します。

「伊達のくら」の牛たんは、希少部位を使っていてそのクチコミも大絶賛です。

牛たんは低糖質で高タンパク、豊富な栄養素で糖質制限のバランスをしっかりサポートし、食事を美味しく楽しくしてくれる食材です。

ダイエッターのみならずお子様から年配の方まで幅広く愛される「伊達のくら」の牛たん、紹介していきます。

伊達のくらの牛たん:楽天、Amazonの牛肉カテゴリで1位

伊達のくら
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伊達のくら 公式サイト

仙台伊達家にルーツをもち、30年以上受け継がれてきた熟成牛たんを取り扱う「伊達のくら」の渾身の牛たんを紹介します。

名物 大トロ牛たん

1頭から200gしか取れない「芯」だけを使った大トロ牛たん|仙台伊達のくら
厚さ8mmの大トロ牛たんのジューシーさ
▶︎ 大トロ牛タンの商品ページはこちら

名物の大トロ牛たんは厳選した牛1頭から200g程しか取れない希少部位です。

枚数にすると、牛たん1本から6枚程しか取れません。

この大トロ牛たんは、1.5kgの牛たん原木から200gしか取れない「白タン(芯)」という希少部位

その肉質は脂のサシが入り白く輝いているように見え、焼肉店などでは特上として扱われています。

焼き上がった白たんはまさしく「大トロ」。

口の中で旨味と風味が一気に広がり、とろけていくため「大トロ」と呼ぶに相応しく、日本人好みの味わいです。

機械を一切使わず手切り仕込みを行っておりますので他には真似できない柔らかさを実現しているのがポイントです。

配送は「仕込み⇨真空パック⇨急速冷凍⇨-18℃以下のクール便」なので美味しさもそのままで安心です。

口コミの紹介

分厚かったので噛み切れなくて硬いんだろなぁと思って食べてみたら、柔らかすぎてビックリしました
味は最高にうまい!うまい!うますぎる!!!ほんとに美味しすぎました!!

味付け、抜群に良いです。
厚みもバッチリ

この牛タンは違います。
柔らかさも味も予想を良い意味で超えてきます。

タンが苦手だった息子もこれは美味しいとぺろっと完食。

厚みがあるので、硬いかな?と思ったのですがとても柔らかかったです。

厚切りなのにすごくやわらかくて、すっと噛み切れたのでビックリしました!
ちょうどいい塩味がクセになります♪

メディアとのコラボ紹介

2020年9月にオンラインショップを開設してからというものの大人気の「伊達のくら」の牛たん。

あのミートソルジャーの寺門ジモンさんや有名YouTuberからも大絶賛です。

伊達のくらのオススメ商品

大トロ牛たんの他にも国産牛もつ鍋やカレーも取り扱っています。

牛タンシチューや訳あり特価商品も多数取り揃えています。

▶︎ 「伊達のくら」の商品一覧はこちら

伊達のくらの商品購入方法

伊達のくらの商品購入はとても簡単です。

今ならLINEで友達登録をすると全商品10%OFFです。

  • 伊達のくら公式サイトへ飛ぶ
  • メニューから商品を選ぶ
  • カートへ入れる
  • メールアドレス、お届け先情報を入力する
  • 配送方法方を選択
  • カートの中身を確認後、「注文ボタン」を押す

ダイエットx牛たん

出典:ヘルメシ プレス

牛たんはカロリーが高いのでダイエットには不向きと思いきや、筋トレやダイエットにとても効果的な食材です。

良質なタンパク質やミネラルやビタミンなども豊富に含んでいて、カラダを健康的に仕上げるのに抜群です。

糖質がとても低く、基礎代謝を上げることができる栄養素や、タンパク質が多いので、食べる量に気をつければ糖質制限にはオススメの食材です。

  • タンパク質:13.3g/100g
    • タンパク質=筋肉や骨、血液を作る
  • ビタミンB12:3.8μg/100g *厚生労働省では「成人のビタミンB12の1日の推奨量は2.4μg
    • ビタミンB12=赤血球や神経を健康に保つ
  • ナイアシン:3.8mg/100g  *成人女性で必要とされている1日の摂取量は11~12㎎
    • ナイアシン=代謝と肝臓を支える
  • ミネラル:2.0mg/100g  *鉄分が多いと有名なフルーツ「プルーン」よりも多い鉄の含有量
    • ミネラル=赤血球をサポート
  • 亜鉛:2.8mg/100g中  *成人女性が1日に必要とする約3分の1の量を補給できる
    • 亜鉛=タンパク質の合成に関わるミネラル
  • プリン体:牛たんはホルモンの仲間ですが、レバーなどに多く含まれるプリン体の含有量は少ない
    • プリン体=過剰摂取すると高尿酸血症や痛風のリスクが上昇

まとめ

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「伊達のくら」の牛たんは、希少部位を使っていてそのクチコミも大絶賛です。

伊達のくらの牛たんは低糖質で高タンパク、豊富な栄養素で糖質制限のバランスをしっかりサポートし、食事を美味しく楽しくしてくれる食材です。

糖質制限には、糖質 x 脂質 x タンパク質のバランスがとっても大切ですが、そのバランスをサポートするビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なのは嬉しいですよね。

この機会にぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね。

以上、最後までお読みいただきありがとうございます。